كبده وقوانص الفراخ
عن الوصفة
كبده وقوانص الفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو كبد وقوانص
- 3 حبات فلفل رومي الوان
- 2 بصله وسط
- 1 طماطم كبيره
- 4 فصوص ثوم
- ملعقه كبيره كركم
- فلفل اسمر
- ملح
- بهارات
- 2 ملعقه زبادي
- 2 ليمون
- ملعقتين خل
طريقة التحضير
-
1
يتم غسل الكبده جيدا وتقطع باحجام متوسطه ثم تتبل بالليمون والخل وجميع محتوايات التوابل والثوم المفروم والزبادي
-
2
توضع في الثلاجه لمده 4 ساعات
-
3
يتم تقطيع البصل والفلفل والطماطم
-
4
توضع طاسه على النار بها 3 ملاعق زيت ثم يضاف اليها الكبده ويقلب جيدا
-
5
عند نصف الاستواء يوضع الطماطم والفلفل والبصل
-
6
بالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
